Cm. 25,5, pp. (8) 459 (1) + 4 di pubblicità editoriale. Con molte figure xilografiche e 7 tavole incise in rame fuori testo (ciascuna protetta da velina). Il tutto per opera di Bertall. Legatura coeva in mezza pelle e percallina verde, dorso a nervi con fregi e titoli in oro. Tagli dorati. Esemplare ben conservato, a pieni margini e privo di fioriture. Celebre opera di meditazioni di gastronomia trascendente dedicata dallautore ai gastronomi parigini. Prefazione di Alph. Karr. Ricercata edizione, preferibile alloriginale illustrata da Bertall del 1848, in quanto presenta nuove illustrazioni ed è impressa su carta di miglior qualità. Cfr. Vicaire, Carteret e Brivois.
BRILLAT-SAVARIN A.
Physiologie du gout…
Paris, Furne, 1864
220,00€
COD: 87874
Categorie: gastronomia, letteratura
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CIAMPINI GIOVANNI GIUSTINO.
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150,00€